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MYFARM BLOG
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野菜づくりレポート
2016.02.13

マイファームMailMagazine ◆vol.111「白菜がうまく結球しなかったけど、これって失敗?!捨てるしかない?」

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マイファームMailMagazine ◆vol.111
「白菜がうまく結球しなかったけど、これって失敗?!捨てるしかない?」
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皆さん、こんにちは!
今週末はバレンタインデーですね!
マイファームではアグリイノベーション大学校の2016年卒業式が
執り行われます。
農業人の新たな出発にふさわしい素敵な卒業式になると良いですね!
さて、今週も畑の中からQ&Aや、セミナー情報などをお送りします!
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■本日のラインナップ
【1】畑の中からQ&A
Q. 白菜がうまく結球しなかったけど、これって失敗?!捨てるしかない?
【2】関東MFニュース:セミナー開催@品川区五反田
「農的ライフスタイルに秘める健康とは?」
【3】関西MFニュース:第37回「のせでん悠遊セミナー」のお知らせ
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【1】畑の中からQ&A
Q. 白菜がうまく結球しなかったけど、これって失敗?!捨てるしかない?
A. ご安心ください。失敗ではありません!
結球したものと同様にお鍋などで美味しく食べることができますよ!
ダイコンや白菜、キャベツなど、冬野菜の収穫が最盛期を迎えていると
思いますが、白菜やキャベツでうまく結球しなかったものはありませんか?
結球していなくても大丈夫!結球したものと味は変わりません。
捨てずに収穫して、是非おいしく召し上がってください。
あえて収穫をせずに花を咲かせ、菜の花として収穫して食べるのも
オススメです!
今となっては白菜やキャベツなどは結球しているものが馴染みがありますが
実は、もともとは結球していなかったのです!
野菜を育てると同時に、起源も紐解いていくとより一層
農園ライフが楽しくなりますよ。
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【2】関東MFニュース:セミナー開催@品川区五反田
「農的ライフスタイルに秘める健康とは?」
マイファームの農園事業部と介護福祉事業を手がける
QLCプロデュース株式会社様の共同企画で、
「農的ライフスタイルに秘める健康とは?」と題して、
2月25日(木)18:00より、品川区西五反田でセミナーを開催します。
▼詳細はこちら▼
http://www.qlc.co.jp/seminar/index.php
参加費無料なので、この機会をお見逃しなく!
当日は、
[1.野菜づくりをご自身で楽しむ]
[2.野菜づくりの場を作る]
[3.野菜づくりの楽しさを伝える]
の3点から、「認知症予防」や「メンタルケア」に実証効果もある、
野菜づくりを通じた新しいライフスタイルのお話をする予定です。
ご興味ある方は是非ご参加くださいませ。
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【3】関西MFニュース:第37回「のせでん悠遊セミナー」のお知らせ
能勢電鉄株式会社様で毎月開催されている「のせでん悠遊セミナー」に
マイファームの自産自消アドバイザーが登場します。
今回は、「菜園ライフのすすめ ~家庭菜園に彩りを~ 」と題し、
能勢地方の伝統野菜の歴史と地域文化、家庭菜園の魅力と有機栽培のコツ、
そして野菜が持つ本来の成分やその作用などを紹介し、菜園ライフを通して
健康的かつ楽しい人生を過ごしていただくための講演となっています。
▼詳細はこちら▼
http://goo.gl/WnAmZB
■日時・場所
日時: 2016 年 3 月 9 日(水) 14 時 00 分~16 時 00 分
場所: 能勢電鉄本社 2 階ホ-ル(能勢電鉄平野駅隣接)
定員: 120 名(事前予約制)
参加費: 500 円
■お申し込みはこちら
電話番号 072-792-7716
※「悠遊セミナーの申し込みで」と伝えるとスムーズです。
※先着順となりますので、お早めにお申し込みくださいませ。
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利用者様募集中!
能勢電鉄×マイファーム 「旬菜農園ファームやました」
http://myfarmer.jp/farms/171/
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