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野菜づくりレポート
2017.02.10

彩りカリフラワー。日本全国クロッパーさん【姉妹サイト:Cropnet】の栽培日記。

皆様、こんにちは!
一旦暖かくなったかと思ったら、また寒さが戻ってきました。
一部地域では雪も降っているとか…畑の皆様の健康は大丈夫でしょうか?
さて、冬の畑に彩りを加えてくれるのが、カリフラワーです。
ブロッコリーが突然変異したものがカリフラワーで、ビタミンCを多く含むので、「畑のレモン」とも言われています。
体調を崩しがちな冬にぜひとも食べたい食材です。
最近は白だけではなく、オレンジや紫など、様々な色のカリフラワーの品種や、幾何学的な形が人気の「ロマネスコ」も家庭菜園で人気があります。
本日は姉妹サイトのCropnetから、とても美しく、見ていて楽しいカリフラワーの写真を撮っていただいたクロッパーさんを紹介したいと思います!
シロッコ様
「野崎早生,初収穫です^^」

https://www.cropnet.jp/user/27118
yousui様
「冬物野菜(上:オレンジ 下:バイオレット)」


https://www.cropnet.jp/user/35992
peko様
「ロマネスコ」

https://www.cropnet.jp/user/28589
さて、最後に、そろそろ夏野菜の育苗の開始の時期ですね!
自宅で育苗される方が多いと思いますが、マイファームの湘南平塚農園では、畑での育苗に挑戦するようです。
明日、2/11(土)10時ごろから温度を上げるための温床作りに挑戦するとのことですので、興味のある方はぜひ農園に遊びに来てください!
湘南平塚農園コミュニティURL https://www.cropnet.jp/community/topic/190070
湘南平塚農園URL https://myfarmer.jp/farms/77/
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