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野菜づくりレポート
2015.06.28

小麦収穫イベント@KF新横浜&KF日吉


  • こんにちは!

  • 神奈川県KITCHEN FARM新横浜&KITCHEN FARM日吉合同イベントとして、6月20日(土)、小麦収穫イベントを開催いたしました!

  • 今日の流れは小麦刈り→(乾かしていた小麦)脱穀→選別→石臼ひきの小麦中心の内容にランチ、その後にジャガイモ掘りと盛りだくさん!


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  • 1、小麦刈り
    なかなかの量、、!


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  • 2、脱穀

  • 刈り取り後2週間前後、乾燥させたものでないと脱穀できないので、
    2週間前にアドバイザー一同で刈り取ったものをご用意!
    ちなみにこの脱穀機、近くの「はまたろうさん」という農家さんからお借りしております。
    (余談:はまたろうさんの野菜がこれまた美味しんですよ。)


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  • 3、選別、石臼ひき
    脱穀した小麦から中身を取り出し、石臼で粉にしていきます。


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  • 4、ランチ
    食材は、KITCHEN FARM新横浜&KITCHEN FARM日吉から収穫した野菜を中心に松村アドバイザー特製ココナッツカレー&手作り焼きたてナン

  • 採れたて野菜をアルミホイル焼きもこれまた大人気でした!


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  • 5、ジャガイモ掘り

  • 掘る体験は子どもたち盛り上がりますね~。


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  • 盛り込みすぎたかな?!と思う内容に皆さん最後は土だらけ、お土産のじゃがいもを両手に笑顔でお帰りになられました!

  • KITCHEN FARM新横浜、KITCHEN FARM日吉では定期的にイベントを開催しております!

  • 次回のイベントもお楽しみに!

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