- こんにちは!
- 神奈川県KITCHEN FARM新横浜&KITCHEN FARM日吉合同イベントとして、6月20日(土)、小麦収穫イベントを開催いたしました!
- 今日の流れは小麦刈り→(乾かしていた小麦)脱穀→選別→石臼ひきの小麦中心の内容にランチ、その後にジャガイモ掘りと盛りだくさん!
- 1、小麦刈り
なかなかの量、、!
- 2、脱穀
- 刈り取り後2週間前後、乾燥させたものでないと脱穀できないので、
2週間前にアドバイザー一同で刈り取ったものをご用意!
ちなみにこの脱穀機、近くの「はまたろうさん」という農家さんからお借りしております。
(余談:はまたろうさんの野菜がこれまた美味しんですよ。)
- 3、選別、石臼ひき
脱穀した小麦から中身を取り出し、石臼で粉にしていきます。
- 4、ランチ
食材は、KITCHEN FARM新横浜&KITCHEN FARM日吉から収穫した野菜を中心に松村アドバイザー特製ココナッツカレー&手作り焼きたてナン - 採れたて野菜をアルミホイル焼きもこれまた大人気でした!
- 5、ジャガイモ掘り
- 掘る体験は子どもたち盛り上がりますね~。
- 盛り込みすぎたかな?!と思う内容に皆さん最後は土だらけ、お土産のじゃがいもを両手に笑顔でお帰りになられました!
- KITCHEN FARM新横浜、KITCHEN FARM日吉では定期的にイベントを開催しております!
- 次回のイベントもお楽しみに!