つくる通信2023年5月号種ブログ

2023.04.24 つくる通信

1 極早生乙女西瓜（6粒）
2 モロヘイヤ（20粒）
3 黒エゴマ（10粒）

こんにちは♪
汗をかく時期になってきましたね。
熱中症の危険性が出てくる季節になりますので、作業の際は、水分補給、
休憩をはさみながら行ってください。
5月の種は夏を元気に乗り切れそうな種ばかりです。
栽培を成功させて暑い夏を乗り切りましょう！
極早生乙女西瓜（6粒）
※実の形は楕円形　　　　　　　　　　　　　　　※左が雄花、右が雌花
ウリ科スイカ属
発芽適温：20～30℃
生育適温：20～30℃
つくる通信同封数での蒔き方：スイカは乾燥地を好むので保水性の良い土質の場合は、高畝にして水はけをよくする。4月中旬頃、1箇所2~3粒の点蒔き、深さ2㎝程度、株間80㎝程度空けて播種。支柱で立体に仕立てをしない場合は、特に黒のマルチングフィルムや草マルチをした方が良い。発芽するまでは鳥に狙われるので注意。本葉が出たら良い株を残し3つのうち１つ間引き、本葉が3枚程度になった頃に１株に絞る。（3つ発芽した場合）本葉が5枚出た頃、親ヅルを摘心して子ヅルの生長を促す。スイカの花にはオス、メスがあり、メスはガクのすぐ下に膨らみがあり、、オスには膨らみがない。どちらの花も咲いた際に、朝9時までにオス花をもぎ取り、その花粉をメス花の雌しべの柱頭にこすりつけると、着果する確率が上がる。収穫は受粉してから約25日、果実の付け根の巻きひげが枯れた頃が目安。
必要資材：鳥よけ（発芽するまで）、黒マルチや枯草、立体の仕立ての場合、支柱、ネット（10㎝程度さいの目）、実を吊るす紐など
オススメの利用法：生食
モロヘイヤ（20粒）
シナノキ科ツナソ属
発芽適温: 25～30℃
生育適温: 20～30℃
つくる通信同封数での蒔き方： 5月初旬頃から完全に気温が安定してから播種が良い。1箇所3~５粒の点蒔き、土かけは種が見えるか見えないか程度、株間40~60㎝程度空ける。本葉2~3枚が出たら2~3回に分けて良い株を残し1箇所１株に間引きする。高さ20㎝程度になったら摘心して、脇き芽の生長を促す。脇芽が30㎝程度で順次収穫が可能。花や種、硬い茎は毒性があるので葉と柔らかい茎のみ食べるようにする。
必要資材：特になし
オススメの利用法：お浸し、胡麻和え、天ぷら
黒エゴマ（10粒）
シソ科シソ属
発芽適温：25~30℃
生育適温：20~30℃
つくる通信同封数での蒔き方：やや半日陰を好む。直蒔きの場合は5月初旬頃から気温が安定してから播種が良い。1箇所3~５粒の点蒔き、土かけは種が見えるか見えないか程度、株間40~60㎝程度空ける。本葉2~3枚が出たら2~3回に分けて良い株を残し1箇所１株に間引きする。高さ20㎝程度になったら摘心して、脇き芽の生長を促す。脇芽が30㎝程度で順次収穫が可能。
必要資材：特になし
オススメの利用法：葉や穂を醤油漬け、種のふりかけなど