ニンニク（福地系ホワイト）3片

ヒガンバナ科ネギ属
発芽適温：15～20℃
生育適温：15～20℃
植え付け時期：10月上旬
収獲時期：6月下旬
※中間地：東北・北陸を除く本州地域

品種「福地系ホワイト」の特徴

1片が大きく、色は雪のように白く、表面に張りがあり実が引き締まっているのが特徴です。

栽培方法

①植え付け
植え付けの2週間前までに苦土石灰を施し、1週間前までに堆肥と元肥を入れておく。種球は一片ずつに分け、尖った方を上にして植える。
【植え方】
株間：15cm・条間：25cm・深さ：約10cm

② 発芽・冬越し
植え付け後1～2週間で発芽する。冬までに葉が2～3枚育てば順調です。

③ 春の管理（3月下旬～4月）
追肥：3月下旬頃に追肥を行う
間引き：2本立ちになった株は元気な1本を残す

④ 球を太らせる時期（5月）
葉の成長が終わり、地下の球が大きくなる。

⑤ とう摘み（5月下旬～6月上旬）
花芽が伸びてきたら摘み取ります。放置すると養分が花芽に取られ、球が太りにくくなる。

⑥ 収穫（6月下旬頃）
葉先が黄色くなり、全体の半分程度が枯れてきたら収穫適期。晴れた日に株ごと抜き取り、風通しの良い日陰で乾燥させる。