早生千筋京水菜　約80粒

アブラナ科アブラナ属
発芽適温：15～35℃
生育適温：20～25℃

◆まき方：
・畝幅60cm程度
・条間15〜20cmの筋まき

◆管理と収獲：
・本葉5〜6枚で株間30～40cm程度に間引く
・保水性に富む土壌を選び、肥料切れさせない
・香りと歯ざわりは格別で鍋や浅漬け、サラダなど幅広く利用できる

半結球山東菜　約20粒

アブラナ科アブラナ属
発芽適温：20～25℃
生育適温：15～20℃

◆まき方：
・畝幅90cm程度、条間20cmで筋まき。

◆管理と収獲：
・本葉2〜3枚で株間5cmへ間引き、その後収穫しながら最終株間30〜40cmに調整する
・乾燥に弱いので水やりをしっかりと行う
・若どりは播種後30日前後。株どりは50〜70日程度、大きくなったものから順次収穫

ヘアリーベッチ(まめ助/ナモイ)　約80粒

マメ科ソラマメ属
発芽適温：20℃
生育適温：5～25℃

◆まき方：
・ばらまきし、3cm程度覆土する。

◆管理と収獲：
・日陰でも生育良好で、排水がよければ土をほとんど選ばない
・土壌に対する適応性が大きく、pH4.9～8.2で生育が可能
・すき込む場合は後作物の作付時期から3～4週間前に行う