今回は、秋冬野菜のお世話で大事な「間引き」。そこで出る「間引き菜」の活用法をご紹介します！
■2022年9月15日
秋まき野菜の間引きどきだ。
↑ こちらはニンジン
しゃがんでの間引き作業は結構キツいけど、楽しみでもある。
↑ こちらは大根
で、間引いた幼い野菜はどうするかって？
もちろん食べて下さいよ！
今日ごん兵衛は、大根と人参の間引き菜を使って、胡麻和えを作りました。
間引き菜はクセがなくカロテンたっぷり!
もちろん美味い!!
サラダにも利用してね😁
《つづく》
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- 【連載】ごん兵衛の種まき日記
- 2022.09.15
「間引き菜」もおいしくいただきます
今回は、秋冬野菜のお世話で大事な「間引き」。そこで出る「間引き菜」の活用法をご紹介します！
■2022年9月15日
秋まき野菜の間引きどきだ。
↑ こちらはニンジン
しゃがんでの間引き作業は結構キツいけど、楽しみでもある。
↑ こちらは大根
で、間引いた幼い野菜はどうするかって？
もちろん食べて下さいよ！
今日ごん兵衛は、大根と人参の間引き菜を使って、胡麻和えを作りました。
間引き菜はクセがなくカロテンたっぷり!
もちろん美味い!!
サラダにも利用してね😁
《つづく》
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