農園では、青空のもと、ちょうちょが菜の花畑で飛んでいる―。そんな光景を目にすることが増えてきました。
半袖を着る日も近そうですね。
さて、（株）農天気小野さま監修による人気コーナー【Cropペディア】第18弾は、葉ショウガと根ショウガ、収穫段階で2つの味を楽しめるショウガです。
私たちの生活に欠かせない香味野菜のショウガですが、早摘みすると、焼き魚の付け合せとしておなじみの葉ショウガとしても楽しめます。茎を付けたまま、味噌をつけて食べても美味しいです！
今回の写真は、Cropnetをご利用中の「Ai」さまより提供いただきました。
ありがとうございます！
■Cropペディアとは■
野菜の栽培百科事典です。植え付け時期や収穫時期、栽培方法のポイントを掲載しております。
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写真提供：Cropnet利用者「Ai」さまページ→https://www.cropnet.jp/user/33767
