■2022年9月21日
台風一過。空気が入れ代わり、秋らしくなった。
そういえばお彼岸か…
↑ 畑の隅に咲く彼岸花
さて、大根とカブの様子はどうかな？
…ふむふむ少々ナノクロムシの食害が見られるが大丈夫じゃろう。
方領大根の最終間引きをしてやろう。
ちなみにこの「方領大根」は、愛知県甚目寺町(現あま市)の「方領地区」が原産地。
江戸時代から栽培されている、愛知県の伝統野菜の１つだ。
↑「つくる通信」2022年夏号より
※方領大根は2022年8月の付録のタネでした。
この方領大根、煮炊きに適した美味い大根じゃが、必ずくの字に曲がる。
曲がるほど上質という。
で、間引きして思わず吹き出した。
まだ小さいのに、もう曲がっている！
根身わずか５センチほどなのに…。
野菜づくりはおもしろいなぁ😁
《つづく》
